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種(たね)イモの準備

2018.01.28.11:02

 連日の寒さで、すっかり忘れていた春野菜の植え付け準備
ジャガイモは「シンシア」と「キタアカリ」の2種類。昨年の半分で2㎏を分割して40個の種イモになった
じゃが芋の種

 切り口には腐り止め用に、「ジャガイモシリカの粉末」をつけて2,3日乾燥させます
じゃが芋の分割 種イモの分割

 先週掘り起こした「ウコン」は、新芽と古株に分けて水洗い
新芽はスライスし、さらに天日で乾燥させてから加工します
また、古株はひげを残して畑に植えつけます
ウコン スライスしたウコン

 手間ひまかかりますが、自家製の粉末ウコンは健康食品として毎年重宝しています

theme : 家庭菜園
genre : 趣味・実用

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はたらき虫

Author:はたらき虫
 庭仕事・花つくり大好きなおじいちゃんです!
野菜作りにも楽しくチャレンジしています
 写真は庭の『スイセン』です
ラッパスイセンで年々株が増えて今では庭一面に花を咲かせてくれます

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