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玉ねぎの収穫

2020.04.26.12:43

 周辺の農家の田んぼでは早生(わせ)玉ねぎが収穫されています
我が家は少しの空き地で育てた「赤玉ねぎ」を掘り出しました
まだ時期的には早いのですが、料理するには小さめがいいという家内の希望でもあったので・・・
赤球はサラダの中にスライスにして毎日いただいています
赤たまねぎ1
  掘り上げてから1時間くらい天日にあてて乾かせます

赤たまねぎの収穫

  5,6玉を一括りにして葉っぱを切り落とし、軒下の竿に吊り下げます
吊り葱
  こうしておくと風通しがよく、年を越しても腐らずに長持ちします
といってもそんなに沢山ではないので、年内にはお腹に入ってしまいますが

 今サラダに欠かせないのが「ラディシュ」
ラディシュ
3/17に種まきしてやっと食べ頃です、はつか大根と呼ばれ20日で収穫できるはずなのに、気候のせいで大分長くかかったようです

theme : 家庭菜園
genre : 趣味・実用

comment

Secret

畑仕事

2020.04.28.10:23

ノアマル3さん
コロナさえなければ季節的に今頃は一番いいのにね
私の現役のころから土いじりが好きで、時間を見ては外に出ています
野菜は買ったほうが安くつくと人は言いますが、作る楽しみは格別です
 お隣の方におすそ分けして、お付き合いもできます
毎日の運動を兼ねて畑に出るのもいいですよ

赤玉葱いいですね。

2020.04.27.16:44

玉葱の収穫の季節になってきましたね。
玉葱はいつも親戚の畑に収穫にいき、持ち帰らせてもらいます。

今年は早稲を20個程一足先に貰いに行きました。
吊るすのは、ゴールデンウィーク明けに収穫に行きます‼️

赤玉葱やラディッシュはサラダが華やかになりますね。

No title

2020.04.26.15:13

こんにちは~

赤玉ねぎをこんなに沢山収穫されたのですね。
以前住んでいた茨城県の友人から送ってもらい、
サラダにして暫く楽しめました。
玉葱は時間がかかると聞き、食べるのは簡単ですが収穫までを思うと、
もっと味わって食べないとと。。。反省です。
プロフィール

はたらき虫

Author:はたらき虫
 庭仕事・花つくり大好きなおじいちゃんです!
野菜作りにも楽しくチャレンジしています
 写真は庭の『スイセン』です
ラッパスイセンで年々株が増えて今では庭一面に花を咲かせてくれます

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