FC2ブログ

ヤーコン?と 自家製の菊花です

2013.11.05.21:35

「ヤーコン」
 
初めて栽培してみました。
  【写真左;葉の茂るヤーコン】【根部にはサツマイモ似の・・写真右】
 
    初めての栽培・ヤーコン  ヤーコン1 

 園芸店で、珍しい名前の苗が店先に置いてあったので買ってきたものです。
調べてみると、どうやら南米アンデス原産のキク科の根菜で、地下部にはサツマイモ似のイモができ、根部、葉部ともに驚くほどに健康成分を含むことが解明されたんだとか・・・。
 オリゴ糖、ポリフェノール、食物繊維、ミネラルが豊富に含んでいる・・・収穫が待ち遠しく楽しみなことです。
 うまく収穫できるかな~~ちょっと心配もあります。

 ヤーコンのお隣には、ようやく開花始めた菊花が匂いよろしく咲いてきました。【写真】
私の作品・田に咲くキク
 
私のキクちゃん

 毎日変化を見せてくれる、秋の私の作品です。

theme : 素敵な庭づくり!
genre : 趣味・実用

comment

Secret

プロフィール

はたらき虫

Author:はたらき虫
 庭仕事・花つくり大好きなおじいちゃんです!
野菜作りにも楽しくチャレンジしています
 写真は鉢植えのシクラメンです
5,6年前に買ったのがこんなに大きくなりました

おともだち
カレンダー
01 | 2021/02 | 03
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 - - - - - -
最新記事
最新コメント
カテゴリ
旅 (8)
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR